Crusca rimacinata senatore cappelli
La crusca rimacinata Senatore Cappelli è prodotta con il grano dei nostri campi macinato a pietra.
PANTALEO AGRICOLTURA Soc. Agr. SRL
C.da Ottava Via delle Poste snc.
POZZO FACETO 72010 – FASANO (BR)
Tel. +39 080 123 4565
I chicchi di grano sono adatti per insalate e minestre con verdure. Per la cottura è opportuno prima mettere a bagno i semi la sera prima, e per la cottura necessita di almeno un’ora e mezza. Questo prodotto ha certificazione biologica ed è un prodotto con logo del parco delle dune costiere.
Dopo aver adeguatamente arato il terreno destinato alla semina del grano, che normalmente viene prodotto nella nostra azienda anche per rispettare le giuste rotazioni e per evitare un depauperamento eccessivo dello stesso, con la seminatrice viene posto a dimora a dicembre. Cresciuto e seccato viene mietuto nel mese di luglio. Il grano così prodotto vien posto in silos adeguati e portati a molire quando si necessita dei macinati.
Conservare il prodotto in ambienti in buone condizioni igieniche, con umidità molto bassa e, possibilmente, freschi e arieggiati. Gli imballaggi utilizzati per la commercializzazione sono tutti provvisti di certificato alimentare. Evitare di urtare o rovesciare gli imballaggi perché si tratta di un prodotto fragile, che lo potrebbero rendere non più commercializzabile. In caso di ribaltamento di una scatola verificare lo stato delle confezioni e del contenuto. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento.
Questo prodotto può essere conservato a temperatura ambiente per lunghi periodi di tempo. La durata del prodotto è adeguatamente inserita sull’etichetta della confezione. Normalmente da una scadenza indicativa di un anno. Sono prodotti con glutine.
Il prodotto è confezionato in bustine di celofan e quindi poi in cartone.
I materiali utilizzati per il confezionamento, l’imballaggio, l’etichettatura e il prodotto stesso sono biodegradabili o riciclabili al 100%. In caso di smaltimento, suddividere i materiali nel seguente modo:
