Farina di semola senatore cappelli
La farina di semola Senatore Cappelli è prodotta con il grano dei nostri campi macinato a pietra.
PANTALEO AGRICOLTURA Soc. Agr. SRL
C.da Ottava Via delle Poste snc.
POZZO FACETO 72010 – FASANO (BR)
Tel. +39 080 123 4565
Adatti a seconda del tipo per realizzare paste fresche, focacce, ma anche crostate e biscotti.
Dopo aver adeguatamente arato il terreno destinato alla semina del grano, che normalmente viene prodotto nella nostra azienda anche per rispettare le giuste rotazioni e per evitare un depauperamento eccessivo dello stesso, con la seminatrice viene posto a dimora a dicembre. Cresciuto e seccato viene mietuto nel mese di luglio. Il grano così prodotto vien posto in silos adeguati e portati a molire quando si necessita dei macinati.
Conservare il prodotto in ambienti in buone condizioni igieniche, con umidità molto bassa e, possibilmente, freschi e arieggiati. Gli imballaggi utilizzati per la commercializzazione sono tutti provvisti di certificato alimentare. Evitare di urtare o rovesciare gli imballaggi perché si tratta di un prodotto fragile, che lo potrebbero rendere non più commercializzabile. In caso di ribaltamento di una scatola verificare lo stato delle confezioni e del contenuto. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento.
Questo prodotto può essere conservato a temperatura ambiente per lunghi periodi di tempo. La durata del prodotto è adeguatamente inserita sull’etichetta della confezione. Normalmente da una scadenza indicativa di un anno. Sono prodotti con glutine.
Il prodotto è confezionato in bustine di celofan e quindi poi in cartone.
I materiali utilizzati per il confezionamento, l’imballaggio, l’etichettatura e il prodotto stesso sono biodegradabili o riciclabili al 100%. In caso di smaltimento, suddividere i materiali nel seguente modo:
